La Cave à Manger
CUISINE DE SAISON, PINTXOS & VINS. CADRE CHALEUREUX, TABLES À PARTAGER OU INDIVIDUELLES & SALON PRIVÉ
Cuisine Gourmande
Claude Plumauzille, Chef de cuisine et créateur du Xaya vous propose une cuisine gourmande et généreuse réalisée avec des produits frais de saison.
Produits de la mer en direct de la criée située à deux pas du restaurant, petits producteurs des Halles d'en face ou encore les viandes sélectionnées du Pays basque "intérieur". Tout est fait pour mettre en avant le goût et la fraîcheur des produits autour des recettes de grand-mère jusqu'aux plats modernes à la cuisine revisitée.
La carte est renouvelée très régulièrement et même tous les jours avec le menu du marché élaboré chaque matin.
L'endroit se veut avant tout agréable et convivial et c'est pourquoi vous trouverez également le soir, du Mardi au Dimanche, une carte de Pintxos cuisinés, chauds et des plats à partager autour d'une sélection de vins au verre.
Bienvenue!
La carte
GALERIE
Formulaire de contact
INFOS PRATIQUES
HORAIRES & OUVERTURE
Ouvert tous les jours sauf le Lundi
SERVICE DU MIDI: 12h00 à 13h45 du Mardi au Dimanche
SERVICE DU SOIR: de 19h30 à 21h30 (22h00 en saison) du Mardi au Dimanche
GROUPES, PRIVATISATION & HORAIRES SPÉCIAUX SUR DEMANDE